Inciter les jeunes à boire? Certainement pas. L’association Appellation d’origine contrôlée (AOC), qui organise cette année sa quinzième édition du Rallye des Vin’4 heures, s’en défend. L’AOC est un club d’œnologie abrité par la Bordeaux Ecole de management. Ses 150 cotisants sont de véritables amateurs initiés aux techniques de fabrication et de conservation du vin par le biais de cours hebdomadaires de dégustation, de conférences et de visites de châteaux.

Le Rallye des Vin’4 heures est l’un des temps forts de l’association. Il aura lieu cette année les 18 et 19 mars dans la région de Bordeaux. Ouvert à tous, cet événement rassemble entre 250 et 300 participants, dont de nombreux clubs œnologiques étudiants. Les participants se regroupent en équipages, dans des voitures décorées, et parcourent le vignoble bordelais de châteaux en châteaux. A chaque étape, ils sont soumis à des questions et à des dégustations. Evidemment, « les épreuves de dégustation sont formellement interdites aux conducteurs », précise Guillaume Catta, trésorier de l’association, rappelant que la Sécurité routière est partenaire de l’opération. Des contrôles ont d’ailleurs lieu régulièrement pour vérifier le taux d’alcoolémie des conducteurs lors du rallye. En quinze années d’existence, aucun incident n’est venu troubler le déroulement de cette compétition qui n’est pas une course de vitesse.

Les prestigieuses bouteilles mises en jeu seront remportées par l’équipage qui aura le mieux répondu aux questions. Et ces épreuves s’adressent aux connaisseurs… Quel est le nom de la pourriture noble ? Quelles sont les contenances d’une barrique bordelaise et celle d’une barrique bourguignonne ? Vous le savez ? Vous auriez pu remporter la précédente édition ! Un prix spécial récompensera également l’équipage qui aura le mieux décoré sa voiture. De toutes façons, pas de jaloux, tous les participants devraient repartir avec une bouteille.

Xavier Nass, un ancien étudiant de l’école de commerce de Bordeaux, a participé il y a quelques années à ce jeu de piste. Membre de l’AOC, il est ensuite devenu vice-président de l’association, une façon pour lui de concrétiser son « engagement dans le vin ». Cette aventure œnologique l’a aujourd’hui conduit à Shanghai, où il travaille dans une entreprise de distribution chinoise qui importe du vin français, French Wine Paradox. Il y occupe un poste de contrôleur de gestion et de financier. C’est en organisant des évènements au sein de l’AOC qu’il s’est intéressé au marché œnologique. Il y a acquis « des connaissances sur l’offre mais aussi sur la demande et l’attitude des futurs consommateurs : les étudiants ». Selon lui, le rallye des Vin’4 heures permet « aux jeunes de découvrir un secteur », de se familiariser avec « l’univers du vin sous un angle œnologique ». Et peut-être aussi d’éveiller des vocations.